Ez a számláló a poszt nézettségét mutatja. Mindenképp olvasd el ezt a posztot a részletekért.

Irány a Budai Gourmet!

 2012.06.09. 10:30

A Millenárison ismét Budai Gourmet Fesztivál van, ami az egyik kedvenc nyári eseményem. Itt úgy vannak jelen hazánk menő éttermei, vendéglátó helyei, hogy kis kóstolóikból felmérheted, ízlik-e a főztjük, az adagokért nem fizetsz ki egy vagyont, mégis képet alkothatsz a hely konyhájáról, hogy aztán legyen kedved máskor is menni.divinokontener-1 webre.jpg

Kedvenc standom, ami a legszebb is, a DiVinoé, Budapest legtrendibb borbárjáé. A hely a fesztiválos megjelenésre egy nagyon patent konténerrel készült el a nyár elején. A konténer neve DiVinito, azt tudja, amit a DiVino, bort mér, de úgy, hogy a DiVino összes vizuális karakterjegye megjelenik a konténerben, ami annyira szépre sikerült, hogy már másolói is akadnak. Az úttörő szerep azonban elvehetetlen. A képen a Páleszfesztes helyszínén látod DiVinitot, ami minden neves hazai fesztiválon jelen lesz jó magyar boraival. divinokontener-3 webre.jpg

Étteremként a kedvencem a Tigris Étterem, amely az V. kerület Mérleg utca 10. alatt található, fesztiválos kitelepülését a DiVino standja mellett keressétek. Magyar konyhában zseniális, a hely libamájspecialitásáról ismert. Felkeresése mindenképp ajánlott. Magyaros konyhában az elismerés hangján tudok szólni a Bock Bisztró kitelepüléséről is. A Millenárison a Bock azonban nem csak magyar ételekkel van jelen. Varjú Viktor séf a helyszínen többek között egy kínai hamburgerrel örvendeztetett meg, maradandó élményt adva ezzel.IMG_5139.jpg

A Borkonyhások egy egészen extrém különlegességgel készültek. Azt már tudom, hogy a Csapody Balázs nevével fémjelzett, tavasszal küllemében is megújult balatonszemesi Kistücsök Étteremben milyen a kovászosuborkakrém leves. A Borkonyhások azonban most megmutatták, milyen a koviubi jégkrém. Ízben nem olyan mintha, gyenge áthallásokkal, hanem olyan is. Gratuláció érte a csapatnak!IMG_5136.JPGMa ismét kiszállok a helyszínre, van mit kóstolni. Érdekel, mit hozott ki a Kistücsök, az Aranykaviár, a székesfehérvári 67 étterem, Gere Attila Crocus Étterme, az Aranyszarvas, illetve, hogy az illy milyen hideg kávéújdonságokkal készült a magamfajta illy fanoknak. Az írást folytatom, addig is irány a Millenáris és a Budai Gourmet. Este nem melesleg Kiscsillag akusztik koncert lesz!

 

Fotó: Otthon édes

A bejegyzés trackback címe:

http://otthonedes.blog.hu/api/trackback/id/tr594574786

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben.

AnnaKarenina 2012.06.09. 13:27:06

Sosem értettem, hogy miért jó egy valamire hasonlító dolgot enni, mint pl. a kovászos uborka jégkrém, hogy ha azt a maga valójában, "a helyén" lehet fogyasztani.
Számomra ez a felesleges dolgok (hülyeségek) kategória, ami nem egyenlő a különféle ízek összehangolásával való kísérletezéssel.
A jópofának nevezés c. válasz nem elég!

Before · http://azbeszt.blog.hu 2012.06.09. 16:04:54

@AnnaKarenina: Kifejtenéd a véleményedet a csokoládéjégkrémről a fentiek alapján?

AnnaKarenina 2012.06.09. 17:01:25

@Before: Gondoltam, hogy ez lesz, hiszen minden fagylalt, jégkrém valamilyen ízű, különben csak jeget nyalogatnánk.:)
A csokoládé, vanília desszertalapok és ott vannak a gyümölcsök, amiket önmagukban, gyakran "desszertként" fogyasztunk. A jégkrémesítésük tehát évszakhoz kötődő volt, ugyanúgy desszertet testesített meg, mint az eredeti.
A koviubi max. a terhes nők egy részénél önálló étel, különben savanyúság, amit ételhez eszel. Éppígy nem pártolnám a marhapörkölt ízű jégkrémet sem.

Before · http://azbeszt.blog.hu 2012.06.09. 20:09:37

@AnnaKarenina: örülök, hogy nem ért meglepetésként! :)
A kovászos uborka egyébként nagyon jól hűsít, nem egy embert ismerek, akik szívesen megisznak egy pohárral a levéből, és egyikük sem terhes nő! :)
Egyébként, amikor fogyókúráztam, bármit megadtam volna egy marhapörkölt ízű rágóért... :))

ehran 2012.06.11. 00:42:14

@AnnaKarenina: Ööö, a koviuborka_leves_ egy önálló étel, nemcsak a terhes nőknél. Ezt öntötték jégkrém formába a melegre való tekintettel. Amúgy még szezonja is van. :)