Kiemelt


2017. március 29.

BARAKA: a szerelemprojekt

BARAKA: a szerelemprojekt

Budapest egyik legrégebbi fine dining étterme új videóval jelentkezik.

2013. december 23.

A Gerbeaud karácsonyi nyalánkságai II.

A Gerbeaud karácsonyi nyalánkságai II.

Előző írásomban a Gerbeaud karácsonyi nyalánkságairól esett szó, aki siet, még be tud vásárolni belőlük. Ehhez nem is kell feltétlenül a cukrászdáig menni, előtte egy formatervezett bódéból, a cukrászda előtt álló Pavillonból  meg lehet venni az ünnep édes…

2013. október 29.

Pannonhalmi pillanatok III.: Viator Étterem

Pannonhalmi pillanatok III.: Viator Étterem

Korábbi posztjaimban említettem, hogy a bencések vállalkozó kedvűek. Fűszernövény-ültetvényüket már képzeletben meglátogattuk, most irány az éttermük, a VIATOR Apátsági Étterem és Borbár, mely szintén bencés vállalkozás, az Apátság aljában, a pannonhalmi Kosaras dombon…

2011. május 17.

Mykonos - természetesen

Mykonos - természetesen

Mit nekünk a menő Tom Dixon lámpatest, amikor lopótökből is lehet farigcsálni fényforrást. Ez ráadásul extra, oldalt a kereszteken nem csak lefelé, oldalirányban is szökik a fény.Emlékszem mekkora divat volt a lopótökdekor a magyar weekendházakban a 80-as, 90-es években. Ez a…

2010. május 08.

BRÉKING: Visszatér a Costes Michelin-csillagos séfje Portugáliából!

BRÉKING: Visszatér a Costes Michelin-csillagos séfje Portugáliából!

Update 15:55: Megegyezett Gerendai Károly a tulajdonosok képviseltében Miguel Vieirával, így a portugál szakács már a nyáron visszatér a Costesbe, majd némi tájékozódás és csapatépítés után átveszi a konyhát újra a távozó Nicolás Delgadótól!Welcome back, Miguel!A…

2010. március 16.

Bréking: megvan az első budapesti Michelin csillag!

Bréking: megvan az első budapesti Michelin csillag!

A győztes pedig a Costes étterem a Ráday utcában, annak ellenére is, hogy távozott január elején a portugál séf Miguel Vieira. Helyét az argentín Nicolas Delgado vette át. A Michelin egyébként gyorsan reagált a váltásra, és újabb inspektorokat küldött januárban a hely…