Szent Márton-napján szokás libát enni és újborral öblíteni a finom falatokat, lássuk, hova érdemes menni libázni. Mert, aki ugye Márton napon libát nem eszik, újbort nem iszik, az egész évben éhezik-szomjazik.
Budapesten a Marriott Budapest Peppers!-be mennék. Itt a bőséges ünnepi büféasztalon kiemelt szerepet kap az új főszakács, Maráczi Imre receptjei által elkészített liba consommé leves portóival, libamáj pástétom birsalmasajttal és briós chips-szel, valamint konfitált libacomb aszalt fügével. Az est háziasszonya, Mautner Zsófia. Márton-nap újborát a Bock család biztosítja. Ára: 13 300 Ft, Időpont: november 12, 19.00. Foglalni: itt tudsz.
Ha pedig vidék, irány Pannonhalma, ahol ma kezdődik a Szent Márton-év. Az ünnepre dedikált bor a PANNONHALMI St. Martinus Cuvée 2015. Pannonhalma bármikor megér egy kirándulást, itt az apátság egész évben Szent Mártont ünnepli.
A harmadik tippem Felsőmocsolád és a Bánó Mária Kastélyszálló 2015. november 14-én szombaton 18.00 órakor. Itt négy ínycsiklandozó fogás mellé összesen 5 bort kínálnak a házigazdák:
- Üdvözlőital: Dúzsi Fürtike 2015
- Tejszínes libaleves fásgaluskával & Nyakas Irsai Olivér 2015
- Libás-rétes mustmártással & Pannonhalmi St. Martinus 2015
- Konfitált libacomb aranymazsolával, sütőtök- és céklagolyókkal, mogyoróburgonyával & Vylyan Bogyólé 2015
- Csokoládés álom & Bock Portagéza Szent Márton 2015
A menü ára 8900 Ft/fő. Vacsora előtt 17 órától barangolás a kastélyban a házigazdák vezetésével. Szállásárak 50%-os kedvezménnyel (november 14.): 7500 Ft/fő/éj kétágyas szobában, reggelivel.
Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is az Otthon édes Facebook közösségéhez: itt. Egyben kattintsd is le a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fület, mert csak így jutnak el hozzád a friss tartalmak.
Fotók: Pinterest, Marriott Hotel Budapest
