Kiemelt

2016. október 27.

Maharaja Lounge - új indiai étterem Budapesten

Maharaja Lounge - új indiai étterem Budapesten

maharaja_lounge1.jpgHa a nemzetek konyhája közül kell választanom, a mexikóira vagy indiaira voksolok. India ízeinek tekintetében most új távlatok nyíltak, a budapesti Maharaja Lounge ugyanis különleges koncepcióval rukkolt elő.

maharaja_lounge2.jpgA Jham család generációk óta vezet éttermet vezet. Magyarországon 1994-ben nyitották az első Maharaja-t, ez volt az első hazai indiai étterem, melyet azért hoztak létre, mert nem tudták bemutatni magyar barátaiknak az indiai konyhaművészet fogásait.maharaja_lounge3.jpgHa egy falat Indiára vágyom, biztos, hogy az indiai-magyar házaspár kirendeltségeibe megyek. Nekem meggyőző, hogy indiai szakácsokkal dolgoznak, hiszen ők ismerik a titkokat, a hozzávalók, az arányok és mennyiségek, a fűszerezés, valamint a főzési időtartam helyes megválasztását illetően.maharaja_lounge5.jpgLegújabb, immár negyedik magyarországi éttermük a Maharaja ernyő alatt a Nagymező utcában nyílt meg 2016. október 25-én, méghozzá Maharaja Lounge néven, mely az első, autentikus indiai étterem a belvárosban, ahol a vendég egyben alkotó, azaz kreatív séf is!maharaja_lounge6.jpg Ez azt jelenti, hogy itt bárki összeállíthatja kedvenc indiai ételeit, melyeket látványkonyhában indiai szakácsok készítenek el. Ezentúl nem kell kompromisszumokat kötnünk, amikor az étlapra nézünk! Maharaja Lounge a hely, ahol a gasztro-kreativitás új értelmet nyer!maharaja_lounge7.jpg A 120 fős, 2 szintes étteremben délben büfével várják a vendégeket, a cél, hogy minél több különleges indiai fogást megkóstolhassanak a vendégek. A felső emeleten külön 20 fős szeparé várja a kisebb rendezvényeket tervezőket, így akár szülinapot is szervezhetünk ide indiai módra.maharaja_lounge8.jpg A megnyitón mindenki megkóstolhatta a saját maga által kreált curryt-t, az izgalmas játékra én is beneveztem, ahogyan a képen látható indiai nagykövet és felesége is. Ha szívesen kipróbálnál egy újfajta megközelítést az indiai ízek világáról, a Maharaja Lounge-t a Nagymező utca 41-ben találod. maharaja_lounge9.jpgHa pedig többet akarsz Indiából, mint egy jó ebéd vagy vacsi, ajánlok egy szellemi táplálékot is. Az egyik kedvenc könyvemet G. Hajnóczy Rózsa tollából, a Bengáli tűz címűt. Bizonyos időközönként előveszem, azt hiszem most megint itt az ideje.maharaja_lounge10.jpg

Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is az Otthon édes Facebook közösségéhez: itt. Egyben kattintsd is le a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fület, mert csak így jutnak el hozzád a friss tartalmak. Ha inkább Instagramozol, otthonedes néven találsz meg.

Fotók: Szindbád

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.