2019. augusztus 03.

Pazar kulisszák közt a SVÉT 11.0!

Pazar kulisszák közt a SVÉT 11.0!

bpp_6633-edit.jpg1 hangulatos, nemesi kúria, 17 tagétterem, 2 vendégétterem, 2019. szeptember 8-án, Rácalmáson, a Jankovich-kúriában.

Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvényén. thumb_img_1472_1024.jpg

A HELYSZÍNRŐL: Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.jankovich-kuria-hotel-etterem-racalmas.jpgA JANKOVICH-KÚRIÁRÓL: A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.kulturalis-estek-racalmason.jpg

 A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:

  1. Almalomb Hosszúhetény
  2. Anyukám Mondta – Encs
  1. Erhardt Étterem Sopron
  2. GUSTO 13 – Veszprém
  3. Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
  4. IKON Étterem – Debrecen
  5. Jankovich Kúria Hotel és Étterem
  6. Kistücsök Étterem – Balatonszemes
  7. La Maréda Étterem Győr
  8. Macok Bisztró és Borbár – Eger
  9. MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
  10. Nomád Hotel – Noszvaj
  11. Pajta - Őriszentpéter
  12. PalKonyha – Palkonya
  13. Platán Restaurant & Café- Tata
  14. Rosinante Étterem – Szigetmonostor
  15. Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

MEGHÍVOTT VENDÉGEK:

  1. Pannónia Gasztrohajó– Budapest
  2. 67sigma– Székesfehérvár

nemzetkozi-konyha-racalmas-jankovich-hotel.jpgKÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe is.szindb.jpg

EZT ISSZUK MAJD

  • Borok– Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet
  • Sörök– a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti
  • Pálinkák – Bestillo, Black Sheep, Szicsek
  • Kávé - Nespresso

KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.

toth_vera.jpgPROGRAMOK:

Szeptember 7.

  • 19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)

Szeptember 8.

  • 10.00 - stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)
  • 12. 00 – a SVÉT-éttermek nyitása
  • 12.00 – gasztroszínpad (a színpadon szakmai beszélgetések, workshopok váltják egymást (pálinkakóstolás – Gönczi Barack, kávékóstolás – Nespresso, csokoládé kóstolás és workshop – Harrer csokoládé, kenyérsütés kovásszal – Ormós Gabriella, Kovászlabor, séfsörök bemutatója – Zip’s Brew House).
  • 12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára
  • 19. 00 – Tóth Vera koncert

 

zindb2.jpgÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:

  • FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!
  • ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.

 REGISZTRÁCIÓ: Az eseményre 3000 főt várunk. Regisztrálni 2019. augusztus 1-től lehet három idősávban: 12.00, 14.00 és 16.00-ra. regisztracio.svet.hu

FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet fizetni.

 KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.

 VILLÁMINFÓK:

 Dátum:2019. szeptember 8., vasárnap (10.00-18.00)

Helyszín:2459 Rácalmás, Jankovich Miklós köz 1.

Házigazda:Jankovich-kúria, Rácalmás

Résztvevők:17 Stílusos Vidéki Étterem + 2 meghívott étterem

Tematika:Alma és regionalitás

Regisztráció:szükséges (augusztus 1-től: itt

Mindig friss hírek:svet.hufacebook.com/stilusos

szindb3.jpg

A SVÉT MOZGALOMRÓL:

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.

Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is az Otthon édes Facebook közösségéhez: itt. Egyben kattintsd is le a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fület, mert csak így jutnak el hozzád a friss tartalmak. Ha inkább Instagramozol, otthonedes néven találsz meg.

 Fotók: Szindbád, Otthon édes

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.