2019. január 23.

Tavaszváró mini-SVÉT közeleg

Tavaszváró mini-SVÉT közeleg

A hóesésben nagyon távolinak tűnik még a tavasz, de jegyezzük be a naptárunkba február 23-át. 6 SVÉTterem, 12 étel, 1 világnézet - 2019. február 23-án Szigetmonostoron, a Rosinante Fogadóban.

2014. április 21.

Hú!SVÉTi hangulatok

Hú!SVÉTi hangulatok

Az idei első SVÉT (Stílusos Vidéki Éttermiség) mini SVÉT-tel örvendeztette meg híveit, köztük engem Villányban.   Az ünnep hétvégéjén lévő esemény a Hú!SVÉT nevet kapta. Házigazdája Palkonya és Villány, utóbbi helyszínen a Gere család hoteljének kertje, a Gere…

2014. április 17.

A húsvéti asztal kincsei

A húsvéti asztal kincsei

A húsvéti asztal ételeiről keveset tudunk, ám azt igen, hogy mindaz, ami tartalmazott megváltás volt a böjti napok után.  A böjt után szimbolikus ételek kerültek az asztalra: húsvéti sonka, bárány, tojás, kalács, ezek mind a bőséget jelképezik. A család otthon…